1, sastav vinskih čaša
Prije nego što odaberete pravu čašu za vino, naravno, prvo moramo razumjeti strukturu vinskih čaša. Iako na tržištu postoji sve veći izbor čaša za vino bez stopala, općenito, odgovarajuća čaša za vino mora imati držač, ručku i tijelo, te mora imati određenu izloženost. Među njima, držač za čaše je ključ za podupiranje cijelog stakla, općenito mora imati određeni luk, kako bi bio stabilan; Drška je dizajnirana da olakša držanje šolje, tako da ne morate da držite šolju za trbuh kako ne biste uticali na temperaturu vina; Osim toga, trbuh vina je općenito veći, što olakšava tresenje šalice i povećava kontaktnu površinu između vina i zraka kako bi se oslobodila aroma.
2. Koje su vrste čaša za vino?
Važno je da koristite koju čašu vina pijete. Dakle, ako ste početnički entuzijasta, onda morate znati i o uobičajenim vrstama čaša za vino.
(1) Bordo kup
Bordo je mjesto bogato vinom, a mnoga vina u svijetu slična su bordo stilovima, pa su bordo čaše vrlo česte i praktične. Ova čaša je u obliku pehara od tulipana, koja može zaključati aromu dok potpuno oslobađa aromu, pa je vrlo pogodna za kompleksnu aromu Bordeaux vina.
(2) Burgundski kup
Bourgogne je još jedna poznata regija crnih vina u Francuskoj, gdje je vino relativno lagano i aromatično, tako da je tipična burgundska čaša općenito okrugla, a u poređenju s bordo staklom, čaša je svjetlija i većeg prečnika, što pogoduje aroma vina.
(3) Čaše za bijelo vino
U poređenju sa čašama za crno vino, čaše za bijelo vino imaju manji trbuh, što može smanjiti kontaktnu površinu vina i kisika, usporiti brzinu distribucije arome i izbjeći nagli porast temperature; Budući da su usta uska, može bolje prikupiti aromu.
(4) Čaše za šampanjac
Čaša za šampanjac je čaša pogodna za sva pjenušava vina, ova čaša u obliku flaute je najbolja za promatranje bogatih i lijepih mjehurića zbog svog uskog trbuha i usta. Jer njegova prednost je vitko tijelo, koje omogućava dovoljno prostora da se mjehurići dižu, pa pjenušavo vino može dugo zadržati fini mehur.
(5) Čaše za slatko vino
Slatkoća slatkog vina je vrlo visoka, kako bi se istakla njegova jedinstvenost i izbjeglo ispijanje previše odjednom, čaše za slatko vino su općenito dizajnirane da budu relativno male. Ova čaša je pogodna za vina kao što su kuaiyu Sweet, porto i sherry kako bi se povećala njihova aroma i slatkoća, dok naglašava njihovu kiselost kako bi se postigao slatko-kiseli balans.